There are many ways to make delicious chicken, but here is a simple recipe for a flavorful and juicy dish:
Ingredients:
- 4 boneless, skinless chicken breasts
- 1/4 cup olive oil
- 2 cloves of garlic, minced
- 2 tbsp lemon juice
- 1 tsp dried oregano
- 1 tsp dried basil
- Salt and pepper to taste
Instructions:
- In a small bowl, mix together the olive oil, garlic, lemon juice, oregano, basil, salt, and pepper.
- Place the chicken breasts in a large resealable plastic bag and pour the marinade over them. Seal the bag and marinate in the refrigerator for at least 30 minutes (overnight for best results).
- Preheat a grill or grill pan over medium-high heat.
- Remove the chicken from the marinade and discard the excess marinade.
- Grill the chicken for 6-7 minutes on each side, or until fully cooked (internal temperature of 165°F).
- Let the chicken rest for a few minutes before serving.
- Enjoy your delicious and juicy grilled chicken!
You can serve this chicken with a side salad, roasted vegetables, or your favorite grains. Feel free to customize the marinade with your favorite herbs and spices for a different flavor profile.
एक स्वादिष्ट और रसदार डिश के लिए कई तरीके हैं, लेकिन यहाँ एक सरल रेसिपी है:
Ingredients:
- 4 अंकुरित, त्वचा रहित चिकन स्तन
- 1/4 कप जैतून का तेल
- 2 कलियों का लहसुन, कद्दूकिया कटा हुआ
- 2 बड़े चमच नींबू का रस
- 1 छोटा चमच सूखा ओरेगैनो
- 1 छोटा चमच सूखी तुलसी
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
Instructions:
एक छोटे प्याले में, जैतून का तेल, लहसुन, नींबू का रस, ओरेगैनो, तुलसी, नमक, और काली मिर्च मिलाकर मिश्रण बनाएं। बड़े resealable प्लास्टिक बैग में चिकन स्तन रखें और उस पर मेरिनेड डालें। बैग को सील करें और कम से कम 30 मिनट (बेस्ट परिणामों के लिए रात भर) के लिए फ्रिज में मेरिनेट करें। एक ग्रिल या ग्रिल पैन को मध्यम उच्च ताप पर प्रीहीट करें। चिकन को मेरिनेड से बाहर निकालें और अतिरिक्त मेरिनेड को फेंक दें। चिकन को प्रत्येक दिशा पर 6-7 मिनट के लिए ग्रिल करें, या पूरी तरह से पक जाए तक (आंतरिक तापमान 165°F का होना चाहिए)। सर्व करने से पहले चिकन को कुछ मिनट आराम दें।
अपने स्वादिष्ट और जूसी ग्रिल किए गए चिकन का आनंद लें! आप इस चिकन को साइड सलाद, रोस्टेड सब्जी, या अपने पसंदीदा अनाज के साथ परोस सकते हैं। अपने पसंदीदा जड़ी बूटियों और मसालों से मेरिनेड को अनुकूलित करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
